ブランド牛「キタウシリ」
当店ではブランド牛のキタウシリを取り扱っております。キタウシリは北海道が誇る最高級のブランド牛です。豊かな自然環境で育まれた牛肉は、上質な赤身肉が特徴です。
新鮮なレバー
とれたての新鮮なレバーはクセが少なくプリプリ食感。肉推しのオーナーも唯一嫌いな食べ物が牛レバーなのですが、肉推しのレバーなら食べられます。レバー好きには堪らない逸品です。ぜひご賞味ください。
おしゃれ空間
「肉推し」の店内は、従来の精肉店のイメージを払拭し、洗練されたデザインと温かみのある空間が広がり、まるでカフェのような特別な雰囲気を楽しめるようにデザインしています。お客様が訪れるたびに、特別なひとときを感じられる場所を目指しております。
自分へのご褒美に
牛肉には「アラキドン酸」という成分が豊富に含まれています。この成分は植物性食品にはほとんど見られないため、牛肉から効率的に摂取することが可能です。体内に取り入れられたアラキドン酸は、脳内で「アナンダマイド」と呼ばれる物質に変換されます。このアナンダマイドは、心の安定や幸福感を引き出す作用があり、不安やストレスの軽減に役立つとされています。
Our Menu
Menu List
「肉推し」では、厳選された国産ブランド牛を中心に、こだわりの一品をお届けします。上質な肉本来の旨味を存分に味わえる、特別なひとときをご堪能ください。それぞれの部位に合わせた最適な調理方法で、最高の味わいをお楽しみいただけます。
サガリ
Lemon / Garlic / Beans
カルビ
濃厚な風味とジューシーな食感が楽しめるます。焼肉に最適で、噛むたびにあふれる肉汁が口の中に広がります。
牛タン
Lamb / Wine / Butter
レバー
取れたての新鮮なレバーは肉推しならでは。レバーが苦手な方も一度はチャレンジしてみてください。
シャトーブリアン
脂肪分が少なくヘルシーでありながら、肉本来の旨味をしっかりと感じられる逸品です。
ロース
特選ロースは、しっかりとした肉質とまろやかな脂身のバランスが絶妙。焼肉やステーキにぴったりの上質な一皿です。
生ホルモン
Lamb / Wine / Butter
サーロイン
濃厚な旨味と豊かな風味が特徴。上品な甘みが口の中に広がります。
Homemade
肉推しレシピ
「肉推し」では、焼肉だけでなく、様々な調理法でお肉の魅力を引き出すレシピをご提案します。特別な日のメインディッシュや、日々の食卓を彩る一皿まで、お家でも簡単に楽しめるレシピをお試しください。お肉の美味しさを存分に味わえる、多彩なアレンジをお楽しみください。